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우엉뿌리는 수세기 동안 다양한 방법으로 식품과 약으로 사용되어 왔습니다.이뇨제소화를 돕기 위해. 데이지와 해바라기와 관련이 있는 우엉(arctium lappa) 식물에서 유래합니다. 북아시아와 유럽이 원산지이지만 북미를 포함한 세계의 다른 지역에서도 재배됩니다.
우엉 식물의 뿌리는 식물의 가장 유익한 부분으로 여겨집니다. 현재 과학적 연구는 제한되어 있지만 우엉 뿌리에는 다음과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.항산화제그리고이눌린다음과 같은 증상에 도움이 되는 것으로 알려진피부질환, 염증, 소화 등.
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