간단한 설명:
백차는 다음에서 나옵니다.카멜리아 시넨시스홍차, 녹차, 우롱차처럼 식물의 일종입니다. 5대 차 중 하나인 백차는 진정한 차(茶)로 불립니다. 백차는 잎이 나기 전에 싹을 수확하여 백차를 만듭니다. 이 싹은 보통 미세한 흰 털로 덮여 있는데, 이것이 바로 차(茶)라는 이름의 유래입니다. 백차는 주로 중국 푸젠성에서 수확되지만, 스리랑카, 인도, 네팔, 태국에서도 생산됩니다.
산화
진짜 차는 모두 같은 차나무의 잎에서 나오므로, 차의 차이는 두 가지에 달려 있습니다. 하나는 풍토(차나무가 자라는 지역)이고 다른 하나는 생산 과정입니다.
각 차의 생산 과정에서 가장 큰 차이점은 찻잎이 산화되는 시간입니다. 티 마스터는 찻잎을 굴리고, 으깨고, 굽고, 불에 태우고, 쪄서 산화 과정을 돕습니다.
앞서 언급했듯이 백차는 진정한 차 중 가장 최소한의 가공 과정을 거치지 않아 장시간 산화 과정을 거치지 않습니다. 어둡고 풍부한 색을 띠는 홍차의 장시간 산화 과정과 달리, 백차는 햇볕이나 통제된 환경에서 시들고 건조되어 허브의 신선한 본성을 그대로 유지합니다.
풍미 프로필
백차는 최소한의 가공 과정을 거치기 때문에 부드러운 마무리감과 옅은 노란색을 띠는 섬세한 풍미를 자랑합니다. 은은한 단맛이 감돌며, 제대로 우려내면 쓴맛이나 떫은맛이 나지 않습니다. 과일, 채소, 향신료, 꽃 향이 나는 다양한 품종이 있습니다.
백차의 종류
백차에는 실버 니들(Silver Needle)과 화이트 피오니(White Peony) 두 가지 주요 종류가 있습니다. 롱 라이프 아이브로우(Long Life Eyebrow)와 트리뷰트 아이브로우(Tribute Eyebrow)를 비롯한 여러 백차와 실론 화이트(Ceylon White), 아프리칸 화이트(African White), 다즐링 화이트(Darjeeling White)와 같은 장인이 만든 백차도 있습니다. 실버 니들과 화이트 피오니는 품질 면에서 가장 우수한 것으로 여겨집니다.
은침 (바이하오 인진)
실버 니들 품종은 가장 섬세하고 고급스러운 백차입니다. 길이 약 30mm의 은빛 싹만 맺히며, 가볍고 달콤한 풍미를 자랑합니다. 차나무의 어린 잎만을 사용하여 만듭니다. 실버 니들 백차는 황금빛 홍조와 꽃향기, 그리고 나무 향이 나는 바디감을 가지고 있습니다.
백모란(白牡丹)
백작약은 두 번째로 높은 품질의 백차로, 싹과 잎이 섞여 있습니다. 일반적으로 백작약은 윗부분 두 장의 잎을 사용하여 만듭니다. 백작약은 실버 니들보다 맛이 더 강합니다. 꽃향과 풍부한 바디감, 그리고 은은한 견과류 향이 어우러진 복합적인 풍미를 자랑합니다. 이 백차는 실버 니들보다 가격이 저렴하면서도 신선하고 풍부한 풍미를 제공하기 때문에 가성비 좋은 차라고 할 수 있습니다. 백작약은 비싼 차보다 옅은 녹색과 황금색을 띱니다.
백차의 건강상 이점
1. 피부 건강
많은 사람들이 여드름, 잡티, 변색 등 피부 트러블로 어려움을 겪습니다. 이러한 피부 질환은 대부분 위험하거나 생명을 위협하는 수준은 아니지만, 여전히 불편하고 자신감을 떨어뜨릴 수 있습니다. 백차는 살균 및 항산화 효과 덕분에 피부톤을 균일하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
런던 킨싱턴 대학교의 연구에 따르면 백차는 과산화수소 및 기타 요인으로 인한 손상으로부터 피부 세포를 보호할 수 있습니다. 항산화 성분이 풍부한 백차는 색소 침착과 주름을 포함한 조기 노화의 징후를 유발할 수 있는 활성산소를 제거하는 데에도 도움이 됩니다. 백차 항산화 성분의 항염증 효과는 습진이나 비듬과 같은 피부 질환으로 인한 발적과 염증을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다.1).
여드름은 오염과 활성산소 축적으로 인해 발생하는 경우가 많으므로, 하루에 한두 번 백차를 마시면 피부를 깨끗하게 가꿀 수 있습니다. 또는 백차를 클렌징 워시로 피부에 직접 사용할 수도 있습니다. 또한, 백차 티백을 트러블 부위에 직접 바르면 치유 속도를 높일 수 있습니다.
2005년 파스토레 포뮬레이션(Pastore Formulations)의 연구에 따르면 백차는 주사(rosacea)와 건선(psoriasis)을 포함한 피부 질환 환자에게 유익할 수 있습니다. 이는 백차에 함유된 에피갈로카테킨 갈레이트(epigallocatechin gallate)가 표피에서 새로운 세포를 생성하는 데 도움을 주기 때문일 수 있습니다.2).
백차에는 페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜라겐과 엘라스틴을 강화하여 피부를 더욱 매끄럽고 젊어 보이게 합니다. 이 두 가지 단백질은 피부를 튼튼하게 만들고 주름을 예방하는 데 필수적이며, 다양한 스킨케어 제품에 함유되어 있습니다.
2. 암 예방
연구에 따르면 진짜 차와 암 예방 또는 치료 가능성 사이에는 강력한 연관성이 있습니다. 아직 확실한 결론은 없지만, 백차를 마시는 것의 건강상 이점은 주로 차에 함유된 항산화제와 폴리페놀에 기인합니다. 백차에 함유된 항산화제는 RNA 생성을 돕고 암으로 이어지는 유전자 세포의 돌연변이를 예방할 수 있습니다.
2010년 한 연구에 따르면 백차의 항산화제가 녹차보다 암 예방에 더 효과적이었습니다. 연구진은 실험실에서 백차 추출물을 사용하여 폐암 세포를 표적으로 삼았고, 그 결과 용량 의존적인 세포 사멸이 관찰되었습니다. 연구가 진행 중이지만, 이러한 결과는 백차가 암세포의 증식을 막고 돌연변이 세포의 사멸에도 기여할 수 있음을 보여줍니다.3).
3. 체중 감량
많은 사람들에게 체중 감량은 단순히 새해 결심을 하는 것 이상의 의미를 지닙니다. 체중을 감량하고 더 오래, 더 건강하게 사는 것은 정말 힘든 일입니다. 비만은 수명을 단축시키는 주요 원인 중 하나이며, 체중 감량은 점점 더 많은 사람들의 우선순위에 오르고 있습니다.
백차를 마시면 신체가 영양소를 더 효율적으로 흡수하고 신진대사를 촉진하여 체중 감량을 더 쉽게 할 수 있어 체중 감량 목표 달성에 도움이 됩니다. 2009년 독일 연구에 따르면 백차는 체지방 연소에 도움이 되는 동시에 새로운 지방 세포 형성을 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 백차에 함유된 카테킨은 소화 과정을 촉진하고 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.4).
4. 모발 건강
백차는 피부에 좋을 뿐만 아니라 건강한 모발을 유지하는 데에도 도움이 됩니다. 에피갈로카테킨 갈레이트라는 항산화제는 모발 성장을 촉진하고 조기 탈모를 예방하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. EGCG는 또한 일반적인 치료법에 내성을 가진 박테리아로 인한 두피 피부 질환 치료에도 효과가 있는 것으로 나타났습니다.5).
백차는 햇볕으로 인한 손상을 자연스럽게 방지하여 여름철 모발 건조를 방지하는 데 도움이 됩니다. 백차는 모발의 자연스러운 윤기를 되찾아 주며, 윤기를 더하고 싶다면 샴푸처럼 국소적으로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
5. 침착함, 집중력, 각성력 향상
백차는 진정한 차 중에서도 L-테아닌 함량이 가장 높습니다. L-테아닌은 과활동으로 이어질 수 있는 자극을 억제하여 뇌의 각성도와 집중력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 백차는 뇌의 자극을 진정시켜 긴장을 푸는 동시에 집중력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.6).
이 화합물은 불안 완화에도 긍정적인 건강 효과를 보였습니다. L-테아닌은 신경전달물질인 GABA 생성을 촉진하는데, 이는 자연적인 진정 효과를 가지고 있습니다. 백차를 마시는 것의 가장 큰 장점은 처방 불안제와 달리 졸음이나 기능 장애라는 부작용 없이 각성 효과를 높일 수 있다는 것입니다.
백차에는 소량의 카페인이 함유되어 있어 하루를 활기차게 시작하거나 오후에 활력을 되찾는 데 도움이 될 수 있습니다. 평균적으로 백차는 227ml(8온스) 컵당 약 28mg의 카페인을 함유하고 있습니다. 이는 커피 한 잔의 평균 카페인 함량인 98mg보다 훨씬 낮고, 녹차의 35mg보다 약간 적은 양입니다. 카페인 함량이 낮기 때문에 진한 커피의 부작용 없이 백차를 하루에 여러 잔 마실 수 있습니다. 하루에 서너 잔 마셔도 불안감이나 불면증 걱정 없이 마실 수 있습니다.
6. 구강 건강
백차에는 플라보노이드, 타닌, 불소가 풍부하게 함유되어 있어 치아를 건강하고 튼튼하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 불소는 충치 예방에 효과적인 것으로 널리 알려져 있으며, 치약에도 흔히 함유되어 있습니다. 타닌과 플라보노이드는 모두 충치와 치아 부식을 유발할 수 있는 플라그 형성을 예방하는 데 도움이 됩니다.7).
백차는 치아와 잇몸 건강을 유지하는 데 도움이 되는 항바이러스 및 항균 효과도 있습니다. 백차의 치아 건강 효과를 얻으려면 하루에 두세 잔 정도 마시고, 티백을 다시 우려내어 모든 영양소와 항산화 성분을 추출하는 것이 좋습니다.
7. 당뇨병 치료에 도움이 됩니다
당뇨병은 유전적 요인과 생활 습관의 영향으로 발생하며, 현대 사회에서 점점 더 심각해지고 있는 문제입니다. 다행히 당뇨병을 조절하고 관리하는 방법은 여러 가지가 있으며, 백차도 그중 하나입니다.
백차에 함유된 카테킨은 다른 항산화 성분과 함께 제2형 당뇨병을 예방하거나 조절하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 백차는 소장에서 포도당 흡수를 촉진하는 효소인 아밀라아제의 활성을 효과적으로 억제합니다.
제2형 당뇨병 환자의 경우, 이 효소는 전분을 당으로 분해하여 혈당 급상승을 유발할 수 있습니다. 백차를 마시면 아밀라아제 생성을 차단하여 혈당 급상승을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2011년 중국 연구에서 과학자들은 백차를 규칙적으로 마시면 혈당 수치가 48% 감소하고 인슐린 분비가 증가한다는 사실을 발견했습니다. 이 연구는 또한 백차를 마시면 당뇨병과 같은 질병으로 인한 심한 갈증인 다음증(polydipsia)을 완화하는 데 도움이 된다는 것을 보여주었습니다.8).
8. 염증을 감소시킨다
백차에 함유된 카테킨과 폴리페놀은 항염증 효과를 지니고 있어 가벼운 통증 완화에 도움이 될 수 있습니다. MSSE 저널에 발표된 일본 동물 실험에 따르면 백차에 함유된 카테킨은 근육 회복을 촉진하고 근육 손상을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.9).
백차는 혈액 순환을 개선하고 뇌와 장기에 산소를 공급합니다. 따라서 백차는 가벼운 두통과 운동 후 근육통을 완화하는 데 효과적입니다.
FOB 가격:0.5~9,999달러/개 최소 주문 수량:100개/개 공급 능력:월 10000개/개 
