캐러웨이 에센셜 오일은 당근과에 속하는 캐러웨이 식물에서 추출됩니다. 캐러웨이는 딜, 회향, 아니스, 커민과 같은 식물의 사촌 격입니다. 캐러웨이 씨앗은 작지만, 이 작은 씨앗에서 다양한 강력한 효능을 지닌 성분이 가득한 에센셜 오일을 얻을 수 있습니다. 캐러웨이 특유의 향은 D-카르본에서 나오는데, 이 성분 덕분에 생 씨앗은 바이에른식 사워크라우트, 호밀빵, 독일 소시지와 같은 요리의 핵심 풍미를 더합니다. 다음은 감귤류 오일에 흔히 함유된 성분인 리모넨으로, 세정력으로 잘 알려져 있습니다. 이러한 리모넨 덕분에 캐러웨이 에센셜 오일은 구강 관리와 치아 청결 유지에 이상적인 도구입니다.