아보카도 오일의 건강상의 이점

아보카도 오일은 최근 더 많은 사람들이 아보카도 오일을 첨가하는 것의 이점에 대해 알게 되면서 인기가 높아지고 있습니다.건강한 지방 공급원그들의 다이어트에.

아보카도 오일은 여러 면에서 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이는 심장 건강을 지원하고 보호하는 것으로 알려진 지방산의 좋은 공급원입니다. 아보카도 오일도 제공합니다.항산화제카로티노이드와 같은 항염증 물질과비타민E.

아보카도 오일은 영양가가 있을 뿐만 아니라 고온 요리에도 안전하고 맛있고 심장 건강에 좋은 식사를 만드는 데 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.

건강 증진 지방산 함량이 높음

아보카도오일에는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 지방 분자인 단일 불포화 지방산(MUFA)이 풍부합니다.1 아보카도 오일은 단일 불포화 지방산(MUFA) 71%, 다중 불포화 지방산(PUFA) 13%, 포화지방산(SFA).2

단일 불포화 지방이 풍부한 식단은 심장병과 같은 질병으로부터 보호하는 것을 포함하여 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 93,000명이 넘는 사람들에 대한 데이터를 포함하는 연구에서 다음과 같은 MUFA를 섭취한 사람들이 발견되었습니다.식물 소스심장병과 암으로 사망할 위험이 상당히 낮았습니다.3

동일한 연구에서는 동물성 SFA 및 MUFA를 식물 유래 MUFA의 유사한 칼로리 섭취로 대체하면 전반적인 사망 위험이 크게 낮아지는 것으로 나타났습니다.3

다른 연구에서는 식물성 식품의 MUFA가 SFA, 트랜스 지방 또는정제된 탄수화물, 심장병 위험이 크게 감소합니다.4

또한 아보카도 오일의 주요 지방 중 하나인 올레산은 식욕과 에너지 소비를 조절하고 복부 지방을 줄여 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.5

비타민 E의 좋은 공급원입니다

비타민 E는 신체에서 중요한 역할을 수행하는 영양소입니다. 이는 강력한 항산화제 역할을 하여 질병을 유발할 수 있는 산화 손상으로부터 세포를 보호합니다. 영양소도 관련되어 있습니다.면역 기능, 세포 통신 및 기타 대사 과정.6

또한 비타민 E는 혈액 응고를 예방하고 혈류를 촉진하여 심장 건강을 지원합니다. 또한 LDL 콜레스테롤의 산화적 변화를 예방하는 데 도움이 됩니다. LDL 콜레스테롤의 산화적 변화는 다음과 같은 발달에 중요한 역할을 합니다.죽상동맥경화증또는 동맥에 플라크가 쌓이는 현상이 심장병의 주요 원인이 됩니다.6

비타민 E는 건강에 필수적이지만, 미국의 대부분의 사람들은 전반적인 건강을 지탱할 만큼 충분한 비타민 E를 섭취하지 않습니다. 연구 결과에 따르면 미국 여성의 약 96%와 남성의 90%가 비타민 E 섭취가 부족하여 여러 면에서 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.7

연구에 따르면 아보카도 오일 2테이블스푼은 일일 섭취량(DV)의 47%에 해당하는 약 7mg의 비타민 E를 제공하는 것으로 나타났습니다. 그러나 비타민 E 수치는 아보카도 오일이 식료품점 진열대에 도달하기 전에 거치는 가공 과정에 따라 달라질 수 있습니다.8

일반적으로 열처리를 거치는 정제된 아보카도 오일은 비타민과 보호 식물 화합물을 포함하여 오일에서 발견되는 특정 화합물을 열로 분해하기 때문에 비타민 E 수치가 낮아집니다.8

더 많은 양의 비타민 E를 제공하는 아보카도 오일 제품을 구입하려면 정제되지 않은 냉압착 오일을 선택하세요.

항산화 및 항염증 식물 화합물 함유

아보카도 오일에는 폴리페놀, 프로안토시아니딘, 카로티노이드 등 건강을 지원하는 것으로 알려진 식물성 화합물이 함유되어 있습니다.2

이 화합물은 산화 손상으로부터 보호하고 신체의 염증을 조절하는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 다이어트에는항산화제카로티노이드 및 폴리페놀과 같은 성분은 다음과 같은 여러 가지 건강 상태로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.심장 질환그리고신경퇴행성 질환.910

인간에 대한 연구는 제한적이지만 세포 연구 및 동물 연구 결과에 따르면 아보카도 오일은 상당한 세포 보호 효과가 있으며 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.1112

그러나 비타민 E와 마찬가지로 정제 과정에서 아보카도 오일의 항산화 성분이 크게 감소할 수 있습니다. 아보카도 오일에서 발견되는 보호 물질의 이점을 누리고 싶다면 정제되지 않은 냉압착 아보카도 오일을 구입하는 것이 가장 좋습니다.