올리브유
아마도 올리브 오일을 자세히 모르시는 분들이 많을 텐데요. 오늘은 올리브 오일을 네 가지 측면에서 이해하도록 안내하겠습니다.
올리브 오일 소개
대장암, 유방암, 당뇨병, 심장 문제, 관절염, 고콜레스테롤 치료 등 올리브 오일에는 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 체중 감량 관리, 신진 대사 개선, 소화 촉진, 노화 방지 등도 포함될 수 있습니다. 이는 많은 요리 준비의 주요 성분이며 다양한 의약 목적으로도 사용됩니다.
올리브기름 효과S & 혜택
- 콜레스테롤을 낮출 수 있음
거의 40가지 항산화 화학 물질이 풍부한 엑스트라 버진 올리브 오일은 LDL 콜레스테롤의 산화 효과를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.
- 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
의료 전문가들은 올리브 오일에 존재하는 단일 불포화 지방으로 체중을 늘리는 것이 매우 어렵다고 말합니다. 지중해 오일에 대한 연구는 건강한 지방을 함유하고 있고 버터와 칼로리가 많은 다른 오일에 대한 훌륭한 대안이기 때문에 체중 감량을 위해 사용하는 것과 관련하여 긍정적인 결과를 보여주었습니다. 올리브 오일은 식사 후 음식의 분해를 증가시킬 수 있으며, 적은 양으로 포만감을 느끼게 하여 음식 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 요리에 다른 야채나 콩류와 함께 사용하면 올리브 오일은 소화 시스템에 긍정적인 영향을 미쳐 체중 조절에 직접적인 영향을 줄 수 있습니다.
- 염증을 예방할 수 있습니다
올리브 오일에는 잠재적으로 항염증 및 항균 특성을 지닌 폴리페놀이 풍부합니다. 결과적으로 이를 사용하면 병원성 박테리아의 성장을 억제하고 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
- 소화를 개선할 수 있음
올리브 오일은 소화 과정을 돕는 것으로 알려져 있습니다. 소화관을 청소하고 배변을 개선하는 약용 오일로 사용할 수 있습니다.
- 노화를 지연시킬 수 있음
항산화 물질이 풍부한 올리브 오일은 인체의 자연적인 노화 과정을 늦출 수 있습니다. 올리브 오일에서 발견되는 단일 불포화 지방은 세포가 온전함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 화장품과 천연 허브 테라피에 사용되며, 피부에 자연스러운 윤기를 부여하여 놀라운 효과를 발휘할 수 있습니다.
- 담석을 예방할 수 있음
올리브 오일을 사용하면 완하제 효과가 있어 담석 예방에도 효과적입니다. 담낭 정화를 실천하는 사람들이 자주 사용합니다.
- 세포벽을 강화할 수 있음
올리브 오일에는 더 강한 세포벽을 만드는 데 도움이 되는 폴리페놀이 함유되어 있을 수 있습니다. 또한 동맥벽의 탄력성을 높여 다양한 심장 질환으로부터 보호할 수 있습니다.
- 항암 가능성이 있을 수 있음
올리브 오일은 유방암, 피부암과 함께 암 성장, 특히 대장암으로부터 인체를 보호한다고 합니다. 옥스퍼드 대학에서 수행된 의학 연구에서는 이 오일의 산성 함량이 직장암과 대장암의 발병을 예방할 수 있다는 긍정적인 징후를 보여주었습니다.
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O살다오일 용도
엘음식을 요리합니다.
아마도 올리브 오일을 즐기는 가장 쉬운 방법은 음식을 요리할 때 사용하는 것일 것입니다. 야채를 볶을 경우에는 1테이블스푼 미만을 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 다진 고기 등을 요리하는 경우 요리 과정 전반에 걸쳐 주기적으로 기름을 더 추가해야 할 수도 있다고 그녀는 말합니다. 일반적으로 이러한 재료는 익히는 데 시간이 더 걸리기 때문에 익으면 기름을 보충해야 할 수도 있습니다. 마찬가지로 순수 올리브 오일로 구울 때도 음식을 코팅할 만큼만 사용하세요.
엘허브를 주입하십시오.
엑스트라 버진 올리브 오일은 DIY 드레싱이나 매리네이드에 가장 적합하므로 허브 주입 오일로 사용하기에 완벽한 후보입니다. 백리향이나 오레가노와 같은 다른 허브와 함께 사용할 수 있는 로즈마리 올리브 오일 레시피를 시도해 보세요.
엘비네그레트에.
빠르고 쉬운 비네그레트를 만들려면 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼, 레몬즙 1테이블스푼, 머스타드 비네그레트 1티스푼을 섞으세요.
엘오트밀에.
설탕 토핑을 올리브 오일, 아몬드, 오렌지 조각으로 대체하여 귀리를 맛있는 요리로 바꿔보세요.
에 대한
올리브 오일은 필수 과일 오일로 주로 지중해 지역에서 발견되는 올리브 나무 작물에서 얻습니다. 그것은 수세기 동안 인류에 의해 사용되었습니다. 요리 목적, 화장품 및 비누 개발, 의약 목적, 의약품 보조제로 활용됩니다. 연료나 조명용 램프로도 사용할 수 있습니다.
지침: 에센셜 오일과 함께 캐리어 오일로 사용하시는 분들도 계시기 때문에, 그렇게 하실 경우에는 같은 부위에 연속해서 바르지 마세요. 어린이나 유아의 피부에는 사용하지 마세요.
게시 시간: 2023년 10월 20일