바닐라 추출물
만들기가 그리 쉽지는 않네요바닐라 추출물특히 다른 종류의 에센셜 오일과 비교했을 때 더욱 그렇습니다. 기계적 또는 증류 과정을 통해 바닐라 콩의 향기로운 측면을 추출하는 것은 불가능합니다. 대신, 알코올(일반적으로 에틸)과 물의 혼합물을 사용하여 콩에서 바닐라를 추출합니다.
하지만 이 작업이 수행되기 전에 바닐라 콩이 들어 있는 꼬투리를 완성하는 데 약 3~4개월이 걸리는 경화 과정을 거쳐야 합니다. 이는 바닐라의 상징적인 향을 담당하는 유기 화합물인 바닐린의 더 많은 양의 전파를 가능하게 합니다.
경화가 완료된 후 혼합물이 독특한 바닐라 향을 끌어낼 수 있을 만큼 충분히 숙성될 때까지 몇 달 동안 추출 과정이 계속됩니다. 가장 최적의 바닐린 추출 정도를 얻으려면 바닐라 꼬투리를 이 에틸/물 혼합물에 몇 달 동안 놓아두어야 합니다.
그러나 이러한 처리 시간을 달성하려면 대규모 제조업체만이 할 수 있는 방식으로 환경 조건을 조절하는 능력이 필요합니다. 반면, 직접 만든 바닐라 추출물은 생산하는 데 1년이 걸릴 수 있습니다. 그래서 집에서 직접 만드는 것보다 구입하는 것이 훨씬 쉽습니다.
바닐라 올레오레진
바닐라 올레오레진은 실제로 에센셜 오일은 아니지만 종종 에센셜 오일로 사용됩니다. 바닐라 올레오레진은 바닐라 추출물에서 용매를 제거하여 만들어집니다. 일반적인 에센셜 오일보다 농도가 진하며 개인 관리 제품에 자주 첨가되는 보다 경제적인 옵션입니다.
바닐라 오일 주입
이 과정에는 건조되고 발효된 바닐라 콩을 바닐라의 향기로운 특성을 추출하는 데 완벽한 포도씨유나 아몬드 오일과 같은 중성 오일에 담그는 과정이 포함됩니다. 발효와 건조 과정을 통해 바닐린의 풍부한 맛과 향을 담당하는 천연 효소가 생성됩니다.
바닐라 오일 주입에는 바닐라 추출물과 구별되는 두 가지 환상적인 측면이 있습니다. 첫째, 이런 종류의 바닐라 오일은 피부에 사용하기에 이상적이며 미용 제품에 첨가할 수 있습니다. 반면 바닐라 추출물은 탈취, 미용 제품, 요리에만 사용해야 합니다. 둘째, 바닐라 오일 주입은 집에서 비교적 쉽게 만들 수 있고 생산하는 데 훨씬 적은 시간이 걸립니다.
직접 바닐라 오일을 직접 만들려면 바닐라 콩을 구입하여 작은 조각으로 자르는 것부터 시작하세요. 그런 다음 이 비트를 병에 넣고 선호하는 중성 오일을 채웁니다. 그런 다음 병 뚜껑을 닫고 약 3주 동안 혼합물이 스며들도록 놔두세요(길수록 좋습니다). 주입한 후 체를 통해 용액을 새 병에 부을 수 있습니다.
그 결과 생성된 오일 주입은 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 미용 제품에 오일을 첨가하면 집에서 만든 세면도구에 멋진 바닐라 향이 더해집니다. 다시 한 번 말씀드리지만, 피부 관리를 위한 바닐라 에센셜 오일을 찾고 있다면 바로 이 오일을 사용해야 합니다. 인퓨전 방식으로 바닐라 목욕 오일을 만들 수도 있는데, 이는 목욕 시간을 더욱 럭셔리하게 만드는 완벽한 방법입니다.
바닐라 앱솔루트
위의 바닐라 파생물 중 어느 것도 그 자체로는 실제 에센셜 오일로서 적합하지 않지만 바닐라 앱솔루트가 이에 가장 가깝습니다. 일반적인 에센셜 오일은 증기 증류를 통해 생산되는 반면, 바닐라 앱솔루트는 대신 용매를 사용해야 합니다.
용매 추출 방법은 바닐라 추출물에서 바닐라 올레오레진을 추출하기 위해 초기에 비극성 용매를 적용해야 하는 2단계 공정입니다. 이 단계에서 사용되는 가장 일반적인 용매 중 하나는 벤젠입니다. 그런 다음 극성 용매를 사용하여 바닐라 올레오레진에서 바닐라 앱솔루트를 추출합니다. 여기에는 일반적으로 에탄올이 사용됩니다.
바닐라 앱솔루트는 믿을 수 없을 정도로 강력하며 식용이 불가능합니다. 또한 피부 제품에서는 이 바닐라 오일을 볼 수 없습니다. 대신 바닐라 앱솔루트가 향수에 사용되는 것을 볼 수 있습니다. 향수 제조에서의 주요 기능은 베이스 노트 역할을 하는 것입니다. 부드러운 향은 꽃 혼합물의 날카로운 향을 부드럽게 만드는 데 매우 효과적입니다.
이산화탄소 바닐라 추출물
앞서 언급한 바닐라 제품과 달리 실제 에센셜 오일입니다. 고압의 CO2를 용매로 사용하여 추출됩니다. 이산화탄소를 효과적인 용매로 만드는 이유는 추출이 완료된 후 이를 기체 형태로 되돌려 혼합물에서 완전히 제거할 수 있다는 사실입니다.
CO2 바닐라 추출물은 스테인레스 스틸 용기에 담긴 바닐라 꼬투리를 이산화탄소와 압축하여 만들어집니다. 용기에 들어가는 이산화탄소는 압력을 받아 액체로 변합니다. 이 상태에서 이산화탄소는 바닐라 꼬투리에 있는 오일을 추출할 수 있습니다. 그런 다음 용기를 감압하여 기체 형태로 되돌릴 수 있습니다. 그러면 믿을 수 없을 정도로 강력한 바닐라 에센셜 오일이 남게 됩니다.
